Hogy kicsoda Kondorné? Egy rokon, egy barát, egy szomszéd, valaki, akinek neve azért maradt fenn, mert bekerült egy szakácskönyvbe. Pontosabban abba a két kézzel írott kis füzetecskébe, ami az írónő, Szabó Magda hagyatékából került elő. Ezek egyike az 1800-as évek elejéről Jabolonczay Gizelláé volt,…

Valójában itt most nem is egy pite történetét olvashatjátok, hanem egy kísérletét. Ennek alapja pedig a gasztroirodalom egyik jeles darabja, méghozzá Erdélyből: Hasznos útmutató a középosztály számára – így olvasható az ajánlásban – az Erdélyi konyha,  Kolozsvári szakácskönyv című szakirodalom,…

Íme a lányom alkotása: a szalagtáncoló kígyó. Egyértelmű, nem? Amikor elkészült vele...