És hogy mi köze ennek a gasztronómiához? Olvassátok csak!

Azt, hogy milyen sós aprósüteményeket sütöttek dédanyáink nem nehéz elképzelni, ezerféle pogácsa receptjét őrzik a régi szakácskönyvek. Olvashatunk még sós vagy sajtos kiflikről, rudakról, tallérokról – de a mai értelemben vett „rágcsálnivalókról” nem nagyon találunk leírást.

Valószínűleg sokan őrzünk jó emlékeket idős asszonyokról, akik gyerekkorunkban kényeztettek minket mindenféle finomsággal. Lehetett akár a nagynéni, akár anyuka barátnője vagy épp egy utcabeli öregasszony. Esetemben is volt néhány ilyen,