Lehet belőle krém, roló, lepény, torta, püré, koch vagy puding, szinte mindegy is - a gesztenyével nem lehet hibázni.Sőt szerintem az a legjobb, ha békén hagyjuk, vagy esetleg icipicit megbolondítjuk - és úgy élvezzük az ízét.

Korszerű szellemben oktatták hajdanán Putnokon a leányokat, a leendő gazdaasszonyok tankönyvében nem egy olyan recept szerepelt, mely a mai kor kihívásainak is megfelel. A gluténmentesség fogalmát aligha ismerték, mégis készítettek már olyan tortát, aminek ma is örülhetnek a lisztérzékeny …

Amikor a gyereknek szülinapja van, az ünnepelt már jó előre jelzi, milyen tortára vágyik. A cukrászdák nagyon tudják, mi kell a mai kölyköknek, a szülők pedig meg is veszik a menő tortát, végtére is a szülinap az szülinap. Általában persze jó ha fele elfogy, nem jöttem még el úgy zsúrról, hogy ne…

 Minden kétséget kizáróan kijelenthetem, itt a tavasz. A kertemben már zöldell a citromfű és a menta, az isteni fűszerek, amiket folyamatosan eszünk-iszunk, amíg be nem köszönt az ősz. Szóval ismét elő lehet kapni azokat a recepteket, amiben fő szerepet kapnak ezek a zöld kis levelek.

Ha azt mondom gombóc, akkor sorolod is már: szilvás gombóc, túrógombóc, lekváros gombóc, krumplis gombóc, barackos gombóc…A sor nyilván folytatható, nekem most ezek jutottak eszembe. Arra viszont nagyon kíváncsi lennék, megemlítené-e valaki a gesztenyegombócot.

Húúú, már megint egy hétfő. Ezt a napot muszáj valamivel feldobni, hogy visszatérjen az életbe vetett hitünk, szóval KÉNYZTETÉS!!!